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新タマネギとツナを使った和風パスタレシピ
新タマネギとツナのパスタ - nikkeibp.jp - シェフに教わる賄い料理
パスタのレシピです。春の野菜は“新タマネギ”を取り上げます。季節柄、スーパーでもよく見かける新タマネギはたっぷりと水分を含んでいて、生で食べても美味しい。それを薄くスライスして、ベーシックなソースのパスタに合わせます。
和風のパスタってあっさりしていて個人的にはかなりお気に入り。
タマネギスライスをパスタに合わせる。今まで経験のない新鮮な感じがよさそうですね。
タマネギに加えてしそ、おいしそうですね。
投稿者 niigata : 2006年05月12日 12:27
