中鎖脂肪酸摂取が「筋肉を減らさずに体脂肪を減らす」>:ちょっと気になるをタスイチします

日清オイリオグループ株式会社（社長：大込一男）は、財団法人日本レスリング協会（会長：福田富昭）の協力のもと、「中鎖脂肪酸」の摂取がアスリートに「筋肉を減らさずに体脂肪を減らす」可能性のあることを導き出し、５月１９日から開催される第６０回日本栄養・食糧学会大会にて発表いたします。

「筋肉を減らさずに体脂肪を減らす」とは気になりますね。

中鎖脂肪酸が含まれる食用油を使うことでエネルギーの摂取量は減少しないものの、体脂肪の減少が認められたとのこと。これが「筋肉を減らさずに体脂肪を減らす」ことが可能なことを示しているらしいがちょっとよくわかりませんね。

中鎖脂肪酸とは何でしょう

調べてみると、脂肪酸は分子の長さによって、長鎖・中鎖・短鎖に分類され、植物油の多くやラードなどは長鎖脂肪酸らしい。

短いと代謝が早く体脂肪になりにくいようです。
中鎖脂肪酸は長鎖脂肪酸に比べ約１０倍速いらしいです。

中鎖脂肪酸、なかなか良さそうです。

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