TOP>ブログ> 飲食ライフ>幻のジュース「ネーポン」、終了へ
神戸で作り続けられてきた幻のジュースが、来年2月末で製造を終える。「ツルヤ食料品研究所」(神戸市兵庫区)の「ネーポン」。
ネーポンはご存じでしょうか?
ネーポンはネーブルとポンカンの合成語でバヤリースのように果汁10%のオレンジ味の飲料であるらしい。
関西ローカルのモノで全国的には知名度は低く、実は関西でもあまり広く知られているものではないようである。
後を継ぎたいと訪れる若者もいるが、断り続けている。自分と同じ味は出せないと思うからだ。
職人しか知らない何かがあるのでしょう。歴史あるモノがなくなるのは寂しいモノですね。