とりたま工房のジェラート

新発田にあるとりたま工房。
ここの特徴は本社農場「有限会社 さとうファーム」にて生産される新鮮な平飼い卵を使っていること。

平飼いとは？

平飼い鶏舎方式という自然に近い飼育方法で生産しています。 広い鶏舎の中を、鳥が放し飼い状態で自由に動き回り育ちます。そのため、ストレスをためることなしにのびのびと育ち、おいしい卵が産まれます。

そのためアトピーや卵アレルギーの方が“生”で食べても症状が出にくいとのことです。

このお店はプリンが有名ですが、季節限定のジェラートを食べてきました。
ジェラートとして売っていますがソフトクリームのようです。美味しかったですよ。
5月～9月半ば頃まで期間限定商品です。

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